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你的饮食里,烙着你生命的印记

来源: 情感文章网 时间:2019-09-11 11:01:16

前几日出差,除了坐车就是在饭桌旁熏着别人的酒气,闻着各种令人发腻的饭菜的味道,便愈发想念家里那清淡的白粥和咸菜馒头。

清早起来,到宾馆的自助餐厅用早餐,中西式餐点摆满了柜面,玲琅满目,各种色泽诱人,各种垂涎欲滴。我拿着餐盘在每个柜面前流连,一圈下来,我选了半截油条、一个馒头、一块华夫饼、一个甜甜圈和一截煮玉米,还有洛阳市癫痫病医院地址一碗白粥和半碟咸菜。

同行的一位酒行女老板看了看我选的食物,不无可惜地说:那么多好吃的,你怎么只选了这几样?

是啊,那么多好吃的,光面点就有十多种,各种烤肉、烤肠和烤面包,水果、牛奶,各种酒水果汁,还有师傅们在现场制作中医治疗儿童癫痫的精致糕点。在它们面前流连时,我也曾被它们诱人的香味所吸引,可我最终选下的,却依然是馒头稀饭,这种陪了我几十年的,最简单最原味的早餐。

我看了看那位女老板的餐盘,一杯牛奶,一杯红酒,一份意面,还有一些培根、烤番茄、烤土豆、蔬菜水果沙拉和一些精致的糕点。她一边优雅地喝着红酒,一边告诉我说:要说意面,还是星巴克里做得好吃,它们的牛排做得陕西专业癫痫也好……

我一边听她说,一边低头喝了一口熬得又浓又粘的白粥,忽然觉得有一种难以抑制的幸福。真好,我不用每天考虑该在意面里放多少番茄酱,也不用在意牛排煎了几分熟,更不用知道红酒挂不挂杯,我只要把稀饭喝得溜响,把咸菜嚼得嘎嘣脆,就是一种妥妥的、难以言表的幸福。

其实每个人的饮食习惯里,都烙着他生命的印记。

龙应台在她的一篇文章里写到了韭菜盒子,她说她其实并不喜欢韭菜的那股子冲味,但是,隔一段时间总会去买上几个。站在长长的队伍后边等着,看着韭菜盒子在热腾腾的锅里一点点地膨胀起来,像被吹了气一般,韭菜的味道便氤氲在蒸腾的热气中,飘满了整条巷道。在这漫天的韭菜味里,龙应台说,她想起小时候,在老家的院子里,整个夏天,都弥漫着这样的韭菜味。

忽然想起这样一句话:再牛逼的香水也抵不过韭菜盒子!也许,每个人的记忆里,都有过一份韭菜盒子的味道。

我的父亲经常会在傍晚时打电话给我,问我回不回去吃晚饭。我说,不去!父亲便得意地说:韭菜盒子哦,你妈刚包的,也不吃?我便马上改口说:吃,马上就到!

嫂子不是我们本地人,虽然只相隔二百多公里,却有着与我们截然不同的饮食习惯。她怀孕那会,母亲变着法儿地给她做各种好吃的,可她总说没胃口,不想吃。

一天,她说她想吃老家的菜粥了。母亲便买了最时令的青菜,拿葱花炒了,配上高汤,煨了一锅香气扑鼻的菜粥。可嫂子一口也没吃,她说,这不是她想吃的菜粥。

原来,她家乡的菜粥就是在熬好的白粥里加上一把青菜,菜不用葱花炒,粥里也不加盐,这也能叫菜粥?可是,在我们看来最不可思议的味道,却是她最想念的味道,因为那味道里,是她的家乡。

每一个离乡的人,应该都记得自己家乡的味道吧。

《等郑州羊癫疯治疗医院着我》栏目来过一个三十岁左右的男人,他说他不记得关于家乡的一切,也不知道自己究竟有几岁,但他永远记得,他被拐走的那一天,他的母亲正在靠着阳台的厨房里给他做蛋炒饭。那蛋炒饭的味道,他从来没有忘记过。在后来的三十年里,他吃过无数个地方的蛋炒饭,但没有一个是他记忆中的味道。

节目现场,他白发苍苍的、分离了三十年的老娘端着那碗他记忆中的蛋炒饭,颤抖着双手走到他面前,他只吃了一口就开始嚎啕大哭,他说:这回对了,这就是他三十年来一直在寻找的味道!

浙江绍兴一带有一种风俗,只要谁家生了女儿,父亲就会在桂花树下埋上几坛糯米酒,直到女儿出嫁时,才将酒从地下挖出。“桂下启清酒,岁月两心尝。”此时,浓郁的酒香里,是一个女儿家终身的幸福,是一个父亲深埋了十八年的爱和期望。

梅艳芳在她的《女儿红》里唱:谁在我第一个秋,为我埋下一个梦,一坛酒,酿多久,才有幸福的时候,一路上往事如风,半生情谁来左右……只是多么可惜,这个薄命的红颜,直到凄凉地离开人世,也没有遇到那个为她酿梦的人,不知道是不是因为,在她出生的时候,没有人亲手为她埋下那坛女儿红呢。

电视剧《来来往往》中,康伟业在日益麻木的婚姻生活之外,爱上了时尚美丽的林珠。他从林珠的年轻和热情中再次感受到了生命的活力,他迷恋她的一切,可就是无法与她一起进餐。她逼他吃面包、喝牛奶,给他做黄瓜鸡蛋三明治,他说,为什么就不能做个黄瓜炒鸡蛋呢?她让他吃牛排,他说,烧个白菜牛肉,再来碗大米饭,该多好?

故事的最后,他们终于是没能走到一起,我总在想,这和他们总也吃不到一起是不是有一定的关系呢?

张小娴说:找一个爱的人,就是找那个余生也会陪你吃饭的人,缘尽了,就是从今以后不再一起吃饭了,坐在我餐桌边的,不再是你。这一生,能遇到那个愿意和你吃一辈子饭的人,是一件多么幸福的事。

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