【菊韵】小菜园

我家楼前有一个小菜园，面积大约有40平米。等距离分成五个菜畦子，每年不同的时令，种上不同品种的蔬菜，漫长的冬季，菜地自然没有一丝绿意。家乡地处塞北，尽管植物生长的时间勉强六个月，可这段时光里的小菜园，却是我和老伴的乐园。
　　 两个子女都生活在自治区首府，几千里的距离，孩子们回来的次数自然稀少，小菜园就接替了情感上的子女，成了老伴我俩身边的亲人。
　　 春天，四月下旬，冰消雪融，化通了的土壤泛出潮乎乎的湿气，老伴开始了周而复始的劳作，这时的我，依旧是无奈的看客。五年前，腰椎里镶嵌进去的异物，弹劾了我弯腰的权利。随着腰间异物的年轮环展，也能多少帮忙干些不需弯腰的轻快活了。心是好心，干出来的活总是不给力，就拿很简单的翻土，也是疙瘩瘤丘的模样，干活一向干净利索的老伴，望着高低起伏的菜畦，夺下我手中的铁锨，毫不留情地下了逐夫令“去，哪儿凉快，上哪儿呆着去。”恭敬不如从命，颜面虽扫，幸福不少，我武汉羊癫疯好医院在心中对昂贵的腰间异物少了怪罪，多了感谢。塞翁失马焉知非福！
　　 老伴退休前是一家国有农场的职工，曾经在场子里的园田队干过多年，对蔬菜种植算得上行家里手。老伴常说：“园子没神没鬼，全靠肥和水。”仔细一想，的确如此。种园子如同种庄稼，农民说的好，庄稼一枝花，全靠肥当家。住在县城里，化肥易购，农家肥难买。世上无难事，就怕无人助。七号楼热心的姚大姐，让其在乡政府工作的儿子，到牧民家，要来满满两塑料袋羊粪，用小轿车的后备箱运回来。五号楼的王波，更是鼎力相助，卸掉面包车的两排后座，去郊区的农民朋友家，无偿要来满满六袋发酵好的羊粪。客厅一般大的小菜园，有了一立方多的羊粪，激活了老伴的干劲。
　　 老伴在半畦子韭菜上面，铺上一层厚厚的羊粪，用镂耙镂了几遍，浇上一场透水，不消几天，沉睡了一个冬天的韭菜，钻出了嫩黄的头颅，羊粪是韭菜的上等肥料，没过几天，半畦子韭菜，就成了小区春天里的*一抹新绿。韭菜畦子对接的半畦子苣荬菜（野苦菜）得到“伙食”改善后，也一反常态，冒着早春的料峭，出来拥抱春天了。上了羊粪的苣荬菜，叶片又肥又大，水灵灵的，挑逗着人的食欲。苣荬菜，是春天里败火的很佳食物，苣荬菜与小葱二者一起蘸大酱，是东北人餐桌上的美味佳肴。韭菜更是人们百吃不厌的蔬菜，吃韭菜等于吃中药，开胃健脾。韭菜可以用来炒菜、做馅、烧烤、腌制……老少皆宜，四季不衰，韭菜的美名，家喻户晓，口碑很好。
　　 羊粪能提高地温，五月伊始，一畦子越冬小葱，密密麻麻地钻了出来。小葱喜水，每隔三五天就要浇一次水，好在房子装修时，就设计好了自来水的截阀，使用起来十分方便。老伴种了一畦子小白菜，东北人喜欢吃蘸酱菜，小白菜也是蘸酱菜一族中的娇娇者，不但口感好，还能为人体补充大量维生素。小白菜要密度大点种，不断地间着吃，留少许的长大后，用其肥硕的叶子传承东北人的美食～打饭包。
　　
　　 要想在不足四十平方米的小菜园里，吃到多种蔬菜，确实需要动一番脑筋。被姚大姐戏称为“农技师”的老伴，采用了间种的方法，不但提高了园地的利用率，还有效地衔接了蔬菜种类的接续。辣椒播种后，很长时间才能出苗，老伴就在两垅辣椒中间，套种了一垅水萝卜，水萝卜可以密点种，小时候可以吃蘸酱菜。辣椒秧子刚要长起来的时候，水萝卜早已步入老龄，被拔掉后食葬了。
　　 豆角是必须种上一畦子的，并且要种植优良品种。不发柴，产量高，抗病能力强，这样的豆角是*品种。豆角，炒、炖皆可。“排骨炖豆角”可谓饭店的招牌菜，价格不菲，销量不减。十比一，晾晒出的豆角干，口感堪称很好，更是蔬菜中的贵客。茄子，也是日常餐桌上的常客，茄子，是健康蔬菜的*，据说有抗衰老的功效。今年的茄子，老伴钟出了奇迹。两元钱一株秧苗的嫁接茄子，靠边栽了四株，四株茄子身材奇特，主干不足二十公分高，粗度是常规品种的两三倍，分枝多而长，果实像水果一样，三四个茄子挨在一起生长，一株茄子能结几十个茄子。四株茄子的果实，不但自家没有买过一个茄子，很多邻居们还享受到了农业科学带来的益处。
　　 葱、蒜，是北方人的每餐必备。今年的小葱是水肥充足，卯足了劲的长。小葱边吃边长，还可以解决秧苗的问题。老伴把小葱挖出来，修剪掉须根，移栽到靠近路边的畦子里，方便后来的掐葱叶。这种二代葱主要用来吃葱叶，葱叶蘸酱也是北方人的酷爱，口感奇特，香而不辣。老伴发明了新的栽法，把菜畦子大水灌透，待水完全渗下去后，在土壤表面拉上线，定好行距、株距，用光滑的圆木棍，垂直插进土壤大约10公分，拔出木棍将葱单根植入，全部栽完后，轻浇水一次，这样的栽法，葱缓苗快，吸收营养均衡，笔直的行距俨然守疆的卫士，老伴载的葱有版画一样的美感。
　　 轮种是节约园地，提高土地利用率的有效途径。六月初，小葱畦子基本完成使命，可以用来种植稍瓜，花皮脆稍瓜，又叫落花甜，可以凉拌、可以直接吃。八月中旬，稍瓜罢园后可以种上白露葱（白露时直钩）。白露葱度过漫长的严冬，次年春暖花开时，再次奉献娇躯。
　　 老伴在畦子边上种了五、六棵香苏子，苏子叶可以在蒸粘豆包时，垫在豆包下面，既防止粘锅，又能增加豆包的香味，还可跟豆包一同食之。
　　 两垅辣椒，两个品种，方形的麻椒，微辣，是炒菜的*，成熟时，如同成串的红灯笼，l绿叶掩映，喜庆祥和。褶子椒，身材瘦小，颈部扭曲，酷似人参，辣味独特，奇香肌里，是浪费米饭的标本，素有“穷汉子油”的美誉。
　　 小菜园里的菜，两口人是吃不过来的。无论那种菜，都是与邻里分享的。三垅葱栽在边上，就是方便邻里们掐葱叶。
　　 种菜是物质与精神的双丰荆州哪些医院可以看羊癫疯收。种菜收获劳动果实的同时，也收获着邻里之间的情谊。每当邻居掐一把葱叶、摘几个南宁治癫痫病的很好医院辣椒、薅几棵小白菜，都微笑着说声“谢谢”的时候，心里是满满的幸福。尤其是邻居们，举着一两个茄子，敲敲玻璃告诉一声的时候，觉得和谐相处，才是温馨幸福。
　　 秋天来了，小菜园的韭菜花开了，几只白色的蝴蝶在花间飞来飞去，蝶落花间的时候，秋风袭来，不知道是白色的韭菜花在动，还是白色的秋蝶在动？也许是小菜园的情趣在动！
　　
　　
　　 北疆白杨
　　 2019年9月7日于自家